Ejecutivos de United Brands  y  Diageo se reunieron con propietarios de los principales bares y restaurantes de Santo Domingo y Santiago  durante un almuerzo   en el que presentaron la tercera edición de World Class 2012, una  competencia mundial que contribuye a la formación y profesionalización de los bartenders de la mano de profesionales internacionalmente reconocidos.

Francis Lora, gerente de marcas reservas de United Brands, explicó que en el país este proyecto va para su tercera edición y que su intención  es promover el talento, la creatividad y la calidad del servicio de los profesionales de la  barra en beneficio de los establecimientos y de las marcas.

Luego  Alejandro Cleves, director de Mercadeo de United Brands,   explicó que hay  cuatro tendencias que acaparan los grandes mercados del mundo en el tema de la coctelería, que son;  Classicos con un “twist”: creación de una bebida totalmente original con tan solo darle un giro a un coctel clásico;  bebidas de caballeros:  relacionados a cocteles cortos, de espíritu fuerte mezclados con el mínimo de ingredientes; inspirados por grandes damas: se crean cocteles exuberantes, glamurosos, y complejos;  influencia Asiática:  se destaca la presencia de ingredientes y técnicas procedentes de las naciones de Asia.