El  presidente de la Federación Dominicana de Comerciantes (FDC), Iván de Jesús García, exhortó a la población a continuar consumiendo salami, cuya producción sea supervisada por las autoridades sanitarias del país.

Dijo que los comerciantes deben seguir vendiendo el producto debido a que constituye uno los alimentos nutritivos más asequibles para la población dominicana.

“Nosotros pedimos a la población continuar consumiendo salami, porque es un producto de primera necesidad para los dominicanos”, precisó.

El dirigente comercial señaló que el país ha podido aumentar su generación de divisas debido a las exportaciones de salami no sólo al vecino país de Haití.

Subrayó que los dominicanos tienen por tradición el consumo de salami en su dieta diaria, debido a su valor alimenticio y a los bajos precios a que se expende el producto entre los consumidores.

García exhortó a las autoridades dominicanas a defender la industria del salami debido a que es una marca país que genera fuentes de empleos para una gran parte de los dominicanos.

Mientras que el presidente de la Federación Nacional de Comerciantes y Empresarios de la República Dominicana (Fenacer)  llamó  a la población a consumir  con toda confianza salami  de las reconocidas  empresas cárnicas del país.

Ricardo Rosario dijo que la mayoría de los salamis que se producen en el país cumplen con los estándares de calidad requeridos.

Sostuvo que la población sabe cuáles salamis del país pueden consumir porque reúnen las condiciones nutricionales y  sanitarias.